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Süssliches Sonnenblumen-Nest mit Karottenraspel

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Süssliches Sonnenblumen-Nest mit Karottenraspel

Sonnenblumensprossen eigenen sich hervorragend für dekorative und hoch energetische „Sprossen-Nester“. Sie können diese mit weiteren Sprossen kombinieren. Zum Beispiel eignen sich milde Alfalfa oder Rapssprossen hervorragend dazu. Durch die Kombination aus kräftigen Sonnenblumensprossen und feinem Alfalfa, ist dieser Salat neben seinem Geschmack auch ein echter Hingucker für´s Auge.

Der perfekte Einstieg zu Dinnerparties oder als Apéro vor einer deftigen Hauptmahlzeit. Durch die Enzyme und Mineralstoffe in den Sprossen können sie die folgende Mahlzeit besser verdauen und haben sehr wahrscheinlich kein Völlegefühl mehr nach schwerer Kochkost.

Durch die Karotten wird dieser Salat leicht süß, was sich mit dem nussigen Geschmack der Sonnenblumen- Sprossen zu einem super leckeren Geschmackserlebnis verbindet.

 En Guete!