Pour tous ceux qui aiment les choses un peu plus épicé et coloré ...
Un radis normal couvre les besoins quotidiens d'un adulte en vitamine C, il fournit des protéines, du carotène, quelques vitamines B, beaucoup de potassium, de sodium, de magnésium, de calcium, de phosphore, de fer et d'enzymes, mais surtout une huile sulfureuse, le raphanol, ainsi que plusieurs glycosides d'huile de moutarde et des substances amères qui ont un effet antibiotique, sont cholérétiques et libèrent le mucus dans les voies respiratoires.
Pays d'origine des graines : Italie