Haricot Mungo vert Bio 500g graines à germer

Les haricots mungo verts sont délicieux dans les soupes, les salades, les hamburgers végétariens, les plats de légumes (sautés, rouleaux de printemps, sautés de légumes, garnitures d'omelettes, etc.) ou comme tous les autres germes sur des tartines de pain beurré.

À 25 % du poids sec, le haricot mungo vert est une source idéale de protéines pour les végétariens et les végétaliens.

Du point de vue de la médecine chinoise, les haricots verts refroidissent la chaleur du corps. Elles sont donc idéales pour les bouffées de chaleur et les symptômes de la ménopause et sont bonnes pour éliminer la "chaleur humide".

Riche en vitamines, minéraux, vitamine E et protéines. La Vitamin E aurait un effet rajeunissant.

Pays d'origine des graines : Chine