Les glucides constituent une super base pour le travail quotidien de l'organisme et sont de véritables éléments pour se sentir satisfait es nourri. Sous leur forme germée, ils sont très faciles à assimilier par les cellules de l'organisme. Cela signifie que nous pouvons utiliser directement leur énergie et nous sentir en forme sans tomber dans un trou de fatigue après avoir mangé. Bien sûr, les enzymes formées pendant la germination et leur vitalité y contribuent également. Donc, elles nous apportent beaucoup de force et d'énergie !